50型-肉制品熏雞煙熏爐，蒸熏爐設備是肉制品熟化過程中*的設備之一，廠家供應現(xiàn)貨，歡迎需要設備的廠家我（費女士）

50型-肉制品熏雞煙熏爐，蒸熏爐煙熏爐發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生*的糖熏味道，并且顏色可以控制，zui深可以成為棗紅色，煙熏爐整機采用304不銹鋼材質(zhì)，食品級不銹鋼，有30型，50型，100型，250型，500型，1000型，，煙熏爐可以加工豬頭肉、豆腐干、火腿、香腸、臘腸、雞、鴨、鵝、魚類、牡蠣、等需要蒸煮、烘干、煙熏上色的食品。

煙熏爐豆干操作流程：
1.首先將壓好裁成塊的豆腐干放在我們提供的煙熏推車托盤上，一般煙熏推車根據(jù)型號和產(chǎn)量上面可放置5-20個盤子，將每層的盤子/篩子全部擺滿豆腐干。注意：每塊直接要留一公分的間隙。
2.將放滿豆腐干的推車推到煙熏爐里面。關上爐門，通過煙熏爐左側(cè)控制按鈕或者PLC 電腦控制面板，設定溫度和時間，即可升溫，表皮稍微烘干后打開發(fā)煙開關，煙霧即可在煙熏爐爐體內(nèi)部煙熏豆腐干。煙熏時間到后自動報警，關閉發(fā)煙開關，打開排煙開關，將煙霧排到室外后，打開煙熏爐，即可看到煙熏完成的豆腐干.
3.豆干煙熏爐煙熏的產(chǎn)品在人們的飲食中占有的地位越來越大，臘肉烘烤爐人們對煙熏食品逐漸的從關心它的外邊到它的整個的煙熏過程。以前的豆干煙熏爐的衛(wèi)生烤鴨煙熏爐條件等各項標準都到不到現(xiàn)代人的要求，而現(xiàn)在我們設計師傅在豆干煙熏爐上結(jié)合了傳統(tǒng)工藝的相結(jié)合，這樣的話在使用的過程即可避免了不衛(wèi)生，又能使食物在*時間售賣，渠道也是非常好。