蜂蜜酒生產(chǎn)線是專為果酒及蜂蜜酒釀造設計的一體化智能設備，集原料處理、發(fā)酵、陳化、過濾、殺菌、灌裝等功能于一體，采用模塊化設計，可根據(jù)客戶需求靈活配置，滿足不同規(guī)模及工藝要求。以下是核心組成部分與技術亮點：

1. 主要設備組成

• 原料預處理系統(tǒng)：配備蜂蜜溶解罐、調(diào)配罐及精密過濾裝置，實現(xiàn)蜂蜜稀釋、糖度調(diào)節(jié)及雜質(zhì)去除，確保原料純凈度。2025全自動中小型蜂蜜酒生產(chǎn)線

• 智能發(fā)酵系統(tǒng)：食品級不銹鋼發(fā)酵罐，配備全自動溫控、PH值監(jiān)測、糖度傳感器及攪拌裝置，支持厭氧/微氧發(fā)酵模式，適配酵母活性需求，提升發(fā)酵效率與風味穩(wěn)定性。

• 陳化與澄清系統(tǒng)：恒溫陳化罐搭配硅藻土過濾機、膜過濾設備，高效分離酒液雜質(zhì)，加速酒體成熟，保留蜂蜜天然香氣。

• 滅菌灌裝系統(tǒng)：采用巴氏殺菌或超高溫瞬時滅菌，結合全自動灌裝機，支持玻璃瓶、PET瓶、易拉罐等多規(guī)格容器，灌裝精度達±1ml，封口合格率≥99.9%。

2. 技術優(yōu)勢

• 自動化控制：PLC+人機界面集中控制，實時監(jiān)控發(fā)酵參數(shù)，數(shù)據(jù)可追溯，降低人工干預，確保批次一致性。2025全自動中小型蜂蜜酒生產(chǎn)線

• 節(jié)能環(huán)保：熱交換系統(tǒng)回收余熱，能耗降低30%；CIP清洗系統(tǒng)減少廢水排放，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范。

• 材質(zhì)安全：全線接觸物料部分采用SUS304/316L不銹鋼，耐腐蝕、易清潔，通過ISO、CE及GMP認證。

• 靈活適配：支持干型、半干型、甜型蜂蜜酒工藝調(diào)整，兼容水果酒、米酒等發(fā)酵類飲品生產(chǎn)。

3. 應用與售后
適用于中小型酒廠、特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)及新興果酒品牌，提供從設備安裝調(diào)試、工藝培訓到售后維護的全周期服務，助力客戶快速投產(chǎn)并實現(xiàn)品質(zhì)升級。

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